La Gazette de l'Helvète

Philippe Chevrier ouvre Le Cosmopolite : la street-food version chic s’installe à Genève

Dix ans après l’ouverture de son emblématique steakhouse Chez Philippe, le chef étoilé Philippe Chevrier surprend une nouvelle fois avec une adresse qui sent bon l’audace et l’ouverture sur le monde : Le Cosmopolite. Niché en plein cœur de Genève, Place du Molard, ce tout nouveau restaurant réinvente la street-food new-yorkaise en version haut de gamme, dans un cadre résolument urbain et arty.

GASTRONOMIEMarine Pasquier30 juin 2025philippe chevrier, food, geneva food, Le Cosmopolite, street food, Geneva

Luigia fête la Pizza Week Switzerland avec un événement inédit orchestré par deux maîtres pizzaiolos de renom !

À l’occasion de son 15ᵉ anniversaire, le groupe Luigia ne fait pas les choses à moitié. Le 23 mai, le restaurant Luigia Meyrin devient le théâtre d’une célébration spectaculaire de la pizza italienne, en partenariat avec 50 Top Pizza et avec le soutien du sponsor Maistà. Une date à marquer d’une pierre blanche pour tous les amoureux de la pizza, entre transmission de savoir-faire, innovation culinaire et ambiance conviviale à l’italienne.

GASTRONOMIEMarine Pasquier20 mai 2025Luigia, groupe luigia, food, geneva food, italian food, pizza, pizzaiolo

Quand l’Afrique s’invite à l’Eastwest Hôtel : Carole Befolo signe une table éphémère explosive

Du 13 mai au 20 juin, Genève s’apprête à vibrer au rythme des saveurs africaines avec l’arrivée remarquée de la cheffe Carole Befolo à l’Eastwest Hôtel. À travers son pop-up gastronomique baptisé L’Africanisant, elle propose une immersion inédite où traditions africaines et techniques françaises se rencontrent dans un tourbillon créatif et contemporain.

GASTRONOMIE, LIFESTYLEMarine Pasquier8 mai 2025Carole Befolo, Eastwest, Geneve, Geneva food, Africanisant, Cameroun, african food

MAME lance sa série d’ateliers autour de l’art du café

Avec son ambiance chaleureuse et son savoir-faire unique, MAME se positionne comme l’adresse incontournable pour une pause-café à Genève. Après avoir séduit les amateurs de café à Zurich et Plainpalais, le groupe s’est désormais installé dans le quartier de Saint-Gervais, au cœur du coworking Voisin. Pour continuer à satisfaire les amateurs de café, l’établissement lance une série d’ateliers pour connaître toutes les ficelles du métier : Home barista, Latte Art, dégustation de café grands crus ou encore, Expérience Championnat…. Entre un cadre minimaliste et une expérience gustative exceptionnelle, MAME promet un moment gourmand pour les épicuriens en quête de nouvelles saveurs.

GASTRONOMIE, LIFESTYLEMarine Pasquier13 février 2025MAME, coffee shop, atelier, barista, coffee lover, latte art, cappuccino, café de s

Notre sélection royale pour célébrer l'Épiphanie

L'Épiphanie 2025 marque le début d'une saison gourmande, où savoir-faire artisanal et créativité s’invitent dans les plus belles pâtisseries et hôtels. Entre tradition et innovation, voici quelques créations à déguster pour prolonger la magie des fêtes.

GASTRONOMIE, LIFESTYLEOcéane Collet16 janvier 2025#GalettesDesRoisGeneve, #GourmandisesGenevoises, #Épiphanie2025, #GaletteDesRois, #GuillaumeBichet, #LaRéserveGenève, #InterContinentalGeneve, #LeComptoirWoodward, #ChristopheRenou, #TitouanClaudet