Hilton Geneva Hotel & Conference Centre
L'hôtellerie nouvelle génération
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La métamorphose du maestro de la gelato
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Passion fromage
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La fondation Save Our Seas fête ses 20 ans

Protéger nos océans pour préserver les générations futures : 20 ans d’engagement

Fondée à Genève en 2003, la fondation Save Our Seas oeuvre chaque jour pour sensibiliser et instruire les communautés à préserver l’équilibre de l’environnement marin. Engagée dans la protection des océans, l’organisation à but non-lucratif encourage des projets de recherche, de conservation et d’éducation portant sur des espèces menacées de requins et de raies. Depuis sa création, Save Our Seas a supporté plus de 480 projets dans plus de 88 pays à travers le monde, permettant d’apporter une expertise globale nécessaire aux changements majeurs. Cette année, à l’occasion de ses 20 ans, Save Our Seas adresse un message d’espoir aux générations futures en réunissant le grand public autour de deux évènements exclusifs à Genève : WILD SEAS, une exposition du célèbre photographe Thomas Peschak de National Geographic et HOMMAGE AUX OCÉANS, un soirée gratuite, animée par des projections de films et l’intervention d’experts de l’environnement marin. Deux rendez-vous à ne pas manquer !

©Dillys-Pouponeau

– WILD SEAS 

Du 3 au 24 juillet 2023, à la Rotonde du Mont-Blanc

– HOMMAGE AUX OCÉANS 

Le 23 septembre 2023 de 17h00 à 19h00, au Théâtre du Léman

 
SAVE OUR SEAS FOUNDATION 

PASSION FROMAGE

Pour prolonger l’euphorie des fêtes, rien de mieux qu’un bon plateau de fromages signé CHEESEBAR.CH. Cette nouvelle plateforme simple et intuitive réinvente l’expérience d’achat traditionnelle chez un fromager en une version digitale facilitée. Quelques clics suffisent pour créer un assortiment sur-mesure à partir d’une vaste sélection. Des grands classiques aux spécialités qui gagnent à être connues ; l’enseigne offre une vision d’ensemble des meilleurs fromages du coin.

Si l’emblématique gruyère, camembert fermier et roquefort feront l’unanimité, CHEESEBAR.CH compte également quelques produits plus surprenants, comme un gouda au wasabi ou encore un Tabbed-Käse, un fromage enrobé de copeaux de sapin rouge. Sélectionnés avec soin, ces derniers sont sourcés ici et là auprès de producteurs locaux, et sont découpés à la demande, garantie d’une fraîcheur optimale. En vente au poids ou dans des boxs dégustation, il n’y a pas d’excuses pour tous les goûter !

INFORMATIONS
CHEESEBAR.CH
Site internet

E-NEMO, LE TRANSPORT MARITIME NOUVELLE GÉNÉRATION

Avec l’ambition de révolutionner la locomotion de demain, l’entrepreneur Alain Thébault dévoile en ce début d’année sa toute dernière création : e-nemo. Ce bateau électrique volant au design disruptif offre une alternative durable aux transports maritimes, grâce à des caractéristiques bien pensées. Avec sa structure constituée d’acier, d’aluminium, de fibres de lin et de résines biosourcées, cette création futuriste disposant de 120 km d’autonomie est entièrement recyclable. Son imposante aile cachée sous sa coque lui permet de décoller dès 7 noeuds et d’atteindre en pointe 35 noeuds. Cette innovation technique n’en fait pas moins un bateau tout confort pouvant accueillir jusqu’à six personnes, sans prérequis spécifiques en navigation. Construit en partie par la société française Saint Jean Industrie, e-nemo se déclinera en une version Business ainsi qu’une option Lagoon, destinéeaux particuliers comme aux établissements hôteliers de luxe pour les liaisons aéroport.

INFORMATIONS
e-nemo
Site internet

LE TERROIR À PORTÉE DE MAIN

Animé par l’envie de mettre en lumière les femmes et les hommes qui font l’excellence du terroir local, l’Hôtel Royal Evian a imaginé une gamme de produits d’épicerie fine, développés en édition limitée. Ces créations d’exception, dites « Collection », ont été conçues localement par des producteurs triés sur le volet, autour d’un potager de 3 000 m² et d’un parc de 19 hectares.

Parmi ces dernières, un miel de haute qualité issu des dix ruches du parc ; la Cuvée Complicité, un vin blanc sec et fruité né de la collaboration entre le Directeur de la Sommellerie et les Frères Delalex, des vignerons du Léman ; ainsi qu’une bière blonde 100 % locale, développée avec le brasseur Martin Rouleau à partir d’ingrédients du potager. La table du restaurant étoilé « Les Fresques » propose quant à elle le thé et le café « Collection », des produits signature créés exclusivement pour l’établissement par une aromaticienne et un torréfacteur, deux experts dans leurs domaines. Disponibles à la dégustation sur place ou proposés à la vente, les produits « Collection »permettent de conserver un souvenir unique de son séjour au Royal.

INFORMATIONS
HOTEL ROYAL – EVIAN RESORT
13, Avenue des Mateirons
74500 Evian-les-bains, FRANCE
Site internet

AFTER THE RAIN, UNE NOUVELLE VISION DU SPA

Niché au cœur de Champel, After the rain est un lieu unique en son genre, imaginé par Isabelle Nordmann. Loin des codes traditionnels de l’univers du spa, il s’agit d’un espace privatif où l’on ne réserve pas un rituel, mais du temps pour soi. Seul ou à deux, avec ou sans hammam et différentes durées au choix, chacun construit sa capsule selon ses préférences. À cela s’ajoute une variété de techniques, dont la sélection dépend des besoins de chacun; parmi eux des massages thérapeutiques, holistiques et énergétiques, ou encore, la technique japonaise Kobido.


Les soins sont dispensés par une équipe de thérapeutes certifiés dans le confort d’une loggia privée face à la verdure environnante. After the rain promet un accompagnement global vers le mieux-être et sur la durée, en prodiguant des conseils pour prolonger les bienfaits des soins chez soi.

INFORMATIONS
AFTER THE RAIN
114 route de Florissant
1206 Genève
Site internet