Le célèbre chef étoilé Philippe Chevrier a récemment annoncé la nomination de deux nouveaux talents à la tête de la brigade du prestigieux Domaine de Châteauvieux. François Periers est le nouveau Chef de Cuisine, tandis que Manuel Pereira prend les rênes de la pâtisserie. Tous deux sont loin d’être des inconnus dans l’univers gastronomique genevois, ayant déjà fait leurs preuves dans des établissements réputés.