À l’occasion de la Pastry week 2026, nous avons échangé avec Nouhad Monpays, ambassadrice de cette deuxième édition. Entre souvenirs d’enfance sucrés et découvertes gourmandes à travers Barcelone et Genève, elle nous plonge dans son univers, où la pâtisserie devient une célébration du goût, un hommage au savoir-faire local et une invitation à rendre la haute gastronomie accessible à tous.

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