Pastry week, saison 2
Un événement. Un thème. Des interprétations multiples.
Le mois de mars approche et avec lui, la Pastry week qui revient pour sa deuxième édition. L’ambition reste la même, offrir un terrain d’expression commun à des pâtissiers de renom, et donner au public l’occasion de découvrir des créations pâtissières inédites.
Cette année, du 23 mars au 4 avril, le thème sera « Trésors cachés ». Un sujet qui promet un florilège de pâtisseries toutes plus créatives les unes que les autres. Chaque participant est invité à imaginer une pâtisserie autour de cette même thématique, qui sera à découvrir durant la semaine de l’événement. Pas de format imposé, la Pastry week fonctionne comme une partition ouverte, où chaque pâtissier, chaque maison fait entendre sa propre voix. Deux semaines pensées pour mettre en lumière le geste, la matière et la réflexion créative, tout en restant accessible au plus grand nombre.
Fidèle à son ADN, l’événement conserve sa dimension engagée : pour chaque pâtisserie vendue durant la Pastry week, 2 CHF seront reversés à une association qui sera annoncée prochainement.
Quant aux participants de cette nouvelle édition, nous vous réservons l’annonce pour un prochain épisode !