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Tag Archives: Danemark

Périple au long cours

L’EastWest en dix escales

L’Eastwest fête ses 10 ans. Pour marquer le coup, le plus select des boutique hôtels de la rive droite invite ses hôtes à un tour du monde en 10 escales gourmandes. Première étape le 7 février.

Pour célébrer sa première décennie, l’Eastwest embarquera tout au long de l’année les Genevois d’est en ouest à travers 10 destinations de choix, de la Suisse à la Thaïlande en passant par le Japon et le Danemark. Pour ce faire, nul besoin de filer à Cointrin. De février à novembre, des talents culinaires de différentes régions seront conviés dans les cuisines de Xavier Watrelot, maître des lieux, pour imaginer des dîners à quatre mains au parfum d’évasion. Le voyage commencera tout naturellement dans nos contrées. Le 7 février, lors d’une soirée inaugurale, le chef Xavier Watrelot, ainsi que Jean-Briac Monboussin, chef du Tiffany proposeront une réinterprétation des classiques de la gastronomie helvétique. En mars, direction le Pays du Soleil Levant, avec la venue exceptionnelle de Takeo Yamakazi, le chef du mythique restaurant Yoshi, premier et unique restaurant japonais au monde de Joël Robuchon. A l’agenda d’avril, cap sur Bangkok, au cœur du raffinement à la mode thaïlandaise, avec un dîner à l’asian spirit concocté en collaboration avec le Patara, référence en gastronomie thaïlandaise, situé dans le cadre de l’Hôtel Beau-Rivage à Genève. En mai, étape scandinave – à la découverte d’une gastronomie écolo et très tendance. Déjà juin et presque l’été, ce sera le moment idéal pour une escapade au Sud pour vibrer au rythme de la dolce vita à l’italienne…A chaque escale, des expositions et des performances d’artistes accompagneront l’exploration culinaire. Le programme se poursuivra ainsi jusqu’en novembre. Les diverses étapes de cet itinéraire culturel et gourmand seront dévoilées au gré des semaines sur un blog de voyage crée spécialement à cet effet : www.eastwesthotel.ch/fr/eastwest-fete-ses-10-ans. A suivre donc.

A partir du 7 février, 6, rue des Pâquis, 1201 Genève.

www.eastwesthotel.ch

L’invasion nordique

Bolia s’installe à Genève

Décidément, l’art de vivre à la scandinave a le vent en poupe. Après Zürich et Lausanne, la marque danoise de design et décoration d’intérieure, Bolia poursuit sa conquête helvétique et s’implante à Genève.

Hygge l’an dernier, lagom cette année, les pays nordiques ont la cote, du rayon développement personnel des librairies jusqu’aux intérieurs des hystéros de la déco.  Matières naturelles, prédominance du blanc et des couleurs pastel, lignes minimalistes, formes géométriques d’inspiration 70’s, le design scandinave cartonne. La dernière place-to-shop pour transformer son home sweet home en cocon à l’âme nordique ?  Bolia, le label de mobilier danois qui monte et qui vient de prendre ses quartiers dans la cité de Calvin en plein cœur des Eaux-Vives. Bois massif, laine, métal, béton, résine, marbre ou encore cuir, on y trouve les classiques de la marque, du canapé personnalisable aux luminaires en passant par les coussins, la vaisselle, les bougeoirs, les plaids et autres essentiels du hygge pour les nuls. Pas de doute, cette année encore, l’hiver sera nordique…ou ne sera pas.

Bolia, 7, avenue Pictet-de-Rochemont, 1207 Genève.

www.bolia.com

So nordique, so chic

Au temple du Hygge

L’art de vivre à la danoise s’empare de Genève. Une toute nouvelle boutique de décoration à la touche scandinave vient d’ouvrir ses portes rue des Rois : Hygge, en référence à la très en vogue philosophie nordique du même nom.

Le hygge est « une philosophie de vie qui transforme l’ordinaire en enchantement », comme le définit Louisa Thomsen Brits, dont le best-seller « Hygge, l’art du bonheur à la danoise » vient d’être traduit en français. C’est aussi  le mantra de Camille Ritz et Manon Barraud qui viennent d’ouvrir une arcade du même nom en plein cœur de Genève dans un ancien garage repimpé du quartier de Plainpalais. On y trouve du petit mobilier, des objets de décoration, de la papeterie, un corner épicerie fine, le tout dans un style nordique chic aussi épuré que graphique. Parmi les incontournables, les lampes Frandsen, luminaires danois vintage et intemporels, dont la lampe “Ball” est devenue une icône du design, les coussins By Nord aux matières organiques parfaites pour s’évader en rêvant aux grandes plaines scandinaves ou encore les posters PK Copenhagen. Mention spéciale aussi pour Nicolas Vahé et ses produits d’épicerie fine version danish gourmet. Quant aux bricoleurs, ils peuvent aussi s’initier à la hygge attitude et fabriquer eux-mêmes un objet de décoration nordique, en trois heures de temps lors d’ateliers DIY à la boutique. Une happy therapy à essayer asap pour commencer l’année en beauté.

Hygge, 3 rue des Rois, 1205 Genève. www.hygge.ch

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