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Des légumes et des filles

10 septembre 2014 20:25 , Leave a Comment ,

Se mettre au vert

Une nouvelle adresse aux Eaux-Vives ravit les allergiques à la viande mais pas que…
Vert Attitude
Serait-ce le futur Hiltl genevois ? Toujours est-il qu’à l’instar du mythique restaurant végétarien zurichois, Vert Attitude propose une sélection de mets végétariens sous forme de buffet, facturés au poids. Au programme, seize plats chauds et vingt-quatre plats froids concoctés midi et soir par le Chef Moe. Des créations maison plutôt sympathiques d’inspiration suisse, française, mais aussi italienne, thaï ou indienne. Le tout dans un bâtiment classé et une déco stylée. A la tête de l’établissement, Stéphane Menkes et Laurent Cadot, propriétaires associés des restaurants Sushi Misuji et PAKU PAKU, adresses bien connues des nippophiles. Toujours pas convaincu ? C’est sûr que du 100% légumes que l’on paie au poids n’est pas forcément le genre de trips gourmands dont raffolent les mâles épicuriens… Mais, si on y pense, un repaire où la gente féminine se donne rendez-vous et où en bonus on mange sain, ça mérite le détour, non ?

Vert Attitude / UGS, 2, Rue du Nant (angle rue de la Mairie), 1207 Genève. Tel. 022 735 58 58

www.vertattitude.ch

 

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Une boîte à musique galactique

9 septembre 2014 20:27 , 1 Comment ,

La MM2, l’objet sonore non identifié

Deuxième opus de la trilogie MusicMachine, la MM2 est une boîte à musique au design et aux mélodies extraterrestres. Zoom sur un joujou qui va ravir les nostalgeeks.

MB&F MM2

Avoir envie de casser son troisième pilier pour une boîte à musique, de la science-fiction ? Pas si sûr… Design de vaisseau spatial, mélodies empruntées au rock et au cinéma d’anticipation, table d’harmonie inédite, la MusicMachine 2 (MM2) est un petit bijou high tech né de la collaboration entre MB&F, la manufacture Reuge et Jeanmichel Capt de JMC Lutherie.

Déclinaison de la première MusicMachine, lancée en 2013, elle est animée par deux mouvements indépendants, montés à l’arrière de l’appareil. Chaque mouvement a sa clé de remontage (de type engin de propulsion), son barillet, son cylindre horizontal à picots et son clavier à lames accordées à la main, note par note.

MM2 en version blanche – vue de profil

MB&F MM2

MM2 en version noire – vue de dessus

Côté bande-son ? Les thèmes de La Guerre des étoiles, L’Empire contre-attaque et Star Trek sur un cylindre; Stairway to Heaven de Led Zeppelin, Angie des Rolling Stones et Should I Stay or Should I Go des Clash sur l’autre. Une sélection que l’on doit à Maximilian Büsser, l’inénarrable fondateur de MB&F of course. Et pour acquérir le joujou futuriste, il faudra se battre : la MM2 est limitée à 33 exemplaires en blanc et 66 exemplaires en noir.

www.mbandf.com

 

 

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Pérégrinations littéraires

7 septembre 2014 06:35 , Leave a Comment ,

Le Paris d’Oscar Wilde

A l’occasion du 160ème anniversaire d’Oscar Wilde, l’Hôtel, rue des Beaux-Arts, organise une balade contée sur les traces du plus dandy des écrivains britanniques.
Oscar Wilde, 1884
L’auteur du « Portrait de Dorian Gray » est né il y a exactement 160 ans cette année. Pour ce jubilé, L’Hôtel, adresse parisienne du très chic 6ème arrondissement, a décidé de mettre en place une visite guidée de la capitale française intitulée « Dans les pas d’Oscar Wilde » sous la houlette de Dominique Vibrac, docteur en histoire de la philosophie et dixneuvièmiste, spécialiste de l’écrivain. Au programme, une balade à pied depuis L’Hôtel, rue des Beaux-Arts, jusqu’à l’Opéra, en passant par le Quai Malaquais, l’église Saint-Roch et le Palais Royal. Le tout, parsemé d’anecdotes et de détails sur le destin fascinant du dandy maudit et sur les lieux qu’il a fréquentés lors de son premier voyage en 1883 – au cours duquel il rencontra Victor Hugo et Marcel Proust – et durant son ultime séjour à Paris, où il trouva refuge après ses années de travaux forcés.  Après ces pérégrinations littéraires, retour à L’Hôtel pour déguster un déjeuner gourmand, concocté par le chef Julien Montbabut et servi dans l’élégant restaurant étoilé de l’établissement, situé sous une verrière et ouvert sur un patio bucolique.

L'hôtel

Tarif : 85 euros par personne (forfait comprenant la visite guidée et le repas de midi)
Sur réservation au +33 1 44 41 99 00 de septembre à décembre 2014

L’Hôtel, 13, rue des Beaux-Arts, 75006 Paris. Tel: +33 1 44 41 99 00. www.l-hotel.com

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Buzz gastro

6 septembre 2014 21:04 , 2 Comments ,

Quand Veyrat s’invite au Calla

Le chef savoyard triplement étoilé est l’invité d’honneur du Mandarin Oriental du 28 octobre au 1er novembre. Une occasion d’aller enfin juger sur pièce le talent du toqué au chapeau noir. Marc Veyrat

On n’aime ou on n’aime pas le personnage. Toujours est-il que ses créations culinaires suscitent un engouement unanime. Bois, sapin, pomme de pin, terre glaise, écorce, fougère, la cuisine minérale du dieu français des fourneaux vaut le détour, dit-on, pourvu qu’on ait la chance de pouvoir y goûter. Bonne nouvelle : plus besoin d’aller se perdre au fin fond des Alpages, Marc Veyrat a accepté de descendre de ses montagnes pour prendre ses quartiers une semaine durant dans les cuisine du Café Calla au Mandarin Oriental. Du 28 octobre au 1er novembre, les prudents qui auront réservé leur table pourront déguster midi et soir un menu spécial, concocté sur-mesure par l’alchimiste des sommets avec ses spécialités triplement étoilées du terroir Haut-Savoyard.

Mandarin Oriental, Café Calla, Quai Turrettini 1, 1201 Genève. Tél. 022 909 00 00.

www.mandarinoriental.fr/geneva

 

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A l’aise, Blaise

5 septembre 2014 21:04 , 1 Comment ,

La combi du pays

On se met en mode cocooning et on adopte la combi. Une tendance qui nous vient des pays nordique et qui déferle en Suisse avec les marques helvètes Feel at ease et Geelee.

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                                                                         Combinaison Geelee

Alors, c’est sûr que, passé 19 ans, elle n’est pas forcément des plus faciles à assumer en société mais elle est tellement confortable qu’on l’adopte sans hésiter pour larver dans le canapé ou à même la peau après le sport. Surtout, depuis que deux marques suisses se sont lancées sur le créneau. Car si les Scandinaves nous ont précédés (avec le leader norvégien OnePiece) , nul doute que les combinaisons made in Switzerland vont cartonner avec ses deux acteurs sur le marché : Feel at ease et ses grenouillères doudous pour les 2 à 77 ans et Geelee, marque-fille de Switcher. Couleurs pepsy et dégaine loose, de quoi buller zen tout l’hiver.

FEEL AT EASE THOMAS ROSSET
                                                  Thomas Rosset, ambassadeur de Feel at ease

www.geelee.ch

www.feelatease.fr

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